"ورق اللورا" أحد التوابل التي تضاف إلى الطعام لتعطيه نكهة مميزة، وتعرف في الدول العربية باسم "أوراق الغار"، وهي شجرة ذات أصول هندية دائمة الخضرة، وتستخدم في الأصل في الطهو، وصناعة العطور.

أوراق اللورا ذات طعم لاذع ومر، لذلك لا تؤكل بمفردها، بل تضاف إلى الأطعمة المختلفة مثل الشوربة، الأرز، وغيرها من الأطعمة في مختلف الدول، ورمز هذا النبات إلى الحكمة في عهد اليونانيين والرومان، وكانت توضع الأوراق على أبواب المنازل للحماية من الأرواح الشريرة.

تقول أخصائية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، الدكتورة دعاء عمرو: "لهذا النبات العديد من الفوائد فهو مضاد حيوي طبيعي، يقضي على البكتيريا، والفطريات، ويعالج الالتهابات، مضيفة أن أن فوائد ورق اللورا تتلخص في:

- استهلاك أوراق الغار يمكن أن يعالج مرضى السكري من النوع الثاني، حيث يساعد على تنظيم السكر بالدم، وتحسين وظيفة القلب.

- استخدام هذا النبات في الطعام يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي، ويعالج قرحة المعدة، ويتخلص من انتفاخ البطن، والغازات، ويعالج مشكلة الإمساك، ويقلل من حموضة المعدة.

- يحتوى هذا النبات مضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيض مستوى الكولسترول الضار، ويقلل من الإصابة بتصلب الشرايين.

- تساعد على علاج مشاكل الجهاز التنفسي العلوي مثل السعال، والبرد، الالتهابات، والعطس.

- استخدام زيت هذا الغار في دهن المفاصل والجسم، يساعد على علاج الآلام العظام والمفاصل.

- يحتوى هذا النبات أحماضا أمنية مثل كيرسيتين، الايجينول، الكافيك، والتي تقضي على الجذور الحرة، وتحمي من الإصابة بالسرطان.

- ورق اللورا، غني بحمض الفوليك، وهو هام جدا لصحة المرأة الحامل، حيث يساعد على نمو الجنين بشكل سليم، ويحمي من الإجهاض، والولادة المبكرة.

- تناول أوراق اللورا يخفف من آلام الدورة الشهرية، وعلاج زيادة الإفرازات المهبلية.

- يساعد هذا النبات على علاج الأرق، والحصول على راحة السليم.

- ورق الغار يحوي مواد تساعد على تخثر الدم، بالتالي تساعد على وقف نزيف الأنف.

- يمكن أن تساعد أوراق اللورا على علاج مشاكل الكلى، ويفتت حصوات الكلى، يُضاف إلى كمية من الماء ثم يُصفى ويشرب مرتين يوميا.

- تساعد أورق الغار على علاج مشاكل البشرة، بسبب الفيتامينات والمعادن الموجودة فيها.

- يساعد هذا النبات على شد الجلد، ويقلل من ترهلاته، ويجعله يبدو أصغر دائما.