الكنكة النحاس هي أفضل وأحسن أنواع الكنك لصنع القهوة، وخاصة إذا كانت تجهز على سبرتاية، وذلك لأن الكنكة النحاس تعمل على استقبال الحرارة ببطء وتفقدها أيضا ببطء.

هي ثاني أفضل كنكة بعد النحاس، وذلك لأنها أيضا تمتص الحرارة ببطء وتفقدها ببطيء، بالإضافة إلا أنها توزع الحرارة بشكل متساوي على كافة اتجاهات الكنكة، مما يضبط تسوية البن، وصنع فنجان قهوة رائع.

وتابع خبير صناعة أدوات تحضير القهوة أن الكنكة الرملية مصنوعة من النحاس ولكنها يتم طليها وإضافة المزيد من الطبقات لها في القعدة لتجنب خدشها وتعرضها للتلف سريعاً أثناء صنع القهوة.

وأردف عن الكنكة الألومنيوم وهي واحدة من أنواع الكنك التي يمكن استخدامها لصنع القهوة، ولكن يفضل تقليل النار عليها قدر الإمكان حتى لا تتسبب في حرق البن وفورانه وتغيير طعمه.

وأكد أن هناك المزيد من أنواع واشكال الكنك الكهربائي لصنع القهوة، حيث إنها لها العديد من المميزات التي يسعى إليها الكثير منها:

جهاز تحضير القهوة

كنكة فخار

كنكة للقهوة

كنكة نحاس