طريقة عمل شوربة القرنبيط في خطوات سهلة
الأحد، 26 سبتمبر 2021 05:30 م
يستعرض "اليوم السابع" طريقة عمل شوربة القرنبيط المختلفة واللذيذة بخطوات سهلة وسريعة ومتاحة فى ثلاجة مطبخك، وذلك على طريقة الشيف رانيا قاسم.
طريقة عمل شوربة القرنبيط
المقادير
قرنبيطة مقطعة ومسلوقة جيداً
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
نصف كوب كريمة لباني
شوربة لحم أو فراخ "ويمكنك استبدال الشوربة بمكعب مرقة دجاج"
معلقتين كبيرتين زيت زيتون
التوابل "ملح وفلفل وبهارات"
بقدونس مقطع للتزيين
شوربة قرنبيط
طريقة التحضير
ضعي الشوربة على النار وقومي بوضع القرنبيط المسلوق والمقطع عليها.
اغلي كوبين من الماء مع مكعبين مرقة دجاج كبديل للشوربة
قومي بإضافة البصلة مقطعة على الشوربة مع الثوم
يترك لمدة 10 دقائق حتى يمتزجا تماماً
اتركية ليبرد وبعدها قومي بضربة يدوياً حتى يصبح قوامه متوسطاً وبه قطع من القرنبيط
ضعي الكريمة اللباني والتوابل
يمكنك وضع قطع من الفراخ مكعبات على الشوربة لإضافة مكون لذيذ معها
يمكنك صنع خبز محمص لتقديمة بجانب شوربة القرنبيط
قومي بتقديمة في اطباق متوسطة مزينة بالبقدونس المقطع
