التوقيت الثلاثاء، 05 نوفمبر 2024
التوقيت 11:17 ص , بتوقيت القاهرة

في اليوم العالمي للمكرونة.. تعرف على مكتشفها

ظهرت المكرونة لأول مرة في عام 1279 ميلاديًا، وكان الرومان قبلها يستخدمون الطحين والماء لصنع عجينة المكرونة.

وتعني "المكرونة" في الإيطالية "العجين"، وقدّم  وماس جيفرسون المكرونة للأمريكتين بعد أن تناولها لأول مرة في نابولي بإيطاليا، وفي عام 1789 أحضر آلة صنع المكرونة إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وأصبحت أحد الأطعمة الشائعة في أمريكا الشمالية في أواخر القرن التاسع عشر مع زيادة أعداد المهاجرين الإيطاليين.

0spaghetti sauce minced meat
 
 
2018_4_4_16_41_15_960
 
 
images (1)
 
 
images
 

كان موقع iFood.tv نشر مجموعة من الأضرار الصحية لكثرة تناول المكرونة، ومن بينها:

1 -  تحتوي المكرونة على نسب عالية من الكربوهيدرات، وهو ما قد يتسبب في تقلبات كبيرة بمستويات السكر في الدم، وقد يؤدي كثرة تناولها إلى الإصابة بمرض السكري.

2 -  قد تسبب المكرونة أمراض الاضطرابات الهضمية أو متلازمة القولون العصبي.

3 -  الأشخاص الذين يعانون من حساسية "الجلوتين" يصابون بحساسية عند تناول المكرونة ويشعرون بالتعب وتقرحات الفم والانتفاخ وغيرها.

4 -  المكرونة تزيد بشدة آلام الحوض، وخاصة عند مرضى التهاب بطانة الرحم.

 

 

 

 

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية