كشفت  دراسة أمريكية حديثة، أن تناول وجبة خفيفة من حبات اللوز يعمل علي تعويض الأشخاص الذين فاتهم وجبة الإفطار أو لم يعتادوا علي تناول هذه الوجبة بشكل منتظم حيث يؤدي اللوز إلي خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول ويلعب دورا هاما في تقليل الوزن ويسكت الإحساس بالجوع.

وبحسب ما قالت رودي أورتيز الأكاديمية في جامعة كاليفورينا  التي قادت فريق الدراسة لـ "صحيفة ديلي ميل" البريطانية الأمريكية، هذه الدراسة  "وهي الأولى بين طلاب الجامعات تظهر أن اللوز بديل جيد لأولئك الذين تفوتهم وجبة الإفطار "

وتشير نتائج الدراسة إلي أن الطلاب الذين يتناولون اللوز وجدوه أشهي من البسكويت عندما واظبوا علي تناوله كل يوم الأمر الذي فسره الباحثون بأن "الاستهلاك المتكرر لوجبة خفيفة مغذية مقبول بشكل جيد علي وجبة خفيفة من الكربوهيدرات المكررة والبوتاسيوم .