يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل المكرونة بالبنجر والبارميزان لمتبعي الأنظمة الغذائية والدايت، فالمكرونة من أشهى وألذ الأكلات للكبار والصغار ولها أكثر من طريقة لتحضيرها.

ولذا فإليكم هذه الطريقة للتجديد.

مقادير عمل المكرونة بالبنجر والبارميزان للدايت

1/2 كيلو مكرونة قلم.

1/4 كيلو بنجر مسلوق ومقطع مكعبات.

1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة.

1/2 كوب شوربة دجاج.

1/4 كوب كريمة طبخ.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة خل بلسميك.

3 فصوص ثوم.

1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

ملح.

فلفل أسود مطحون.

ماء للسلق.

طريقة عمل المكرونة بالبنجر والبارميزان

ضعي البنجر والثوم وزيت الزيتون وربع كوب من الجبنة والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط واضربيها جيدا إلى أن ينعم الخليط وتتجانس المكونات وضعي الخليط بعد ذلك على نار هادئة وضيفي إليه الشوربة والكريمة وباقي الجبنة البارميزان والزعتر وقلبيهم جيدا واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

اسلقي المكرونة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق لتصبح نصف سوا وصفيها من الماء وضعيها على خليط البنجر وقلبيهم جيدا وضعيها بعد ذلك في أطباق التقديم ورشي عليها الزعتر والبارميزان وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل كرات المكرونة بالبشاميل للغداء

طريقة عمل المكرونة بالسجق للدايت

طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار للدايت

طريقة عمل "المكرونة باللبن" على الفطار

طريقة عمل المكرونة بصلصة الفطر والثوم