الثوم له فوائد للتخسيس وعلاج السمنة والسرطان، فهو يدخل في عمل الكثير من الأطباق، لذا يقدم لكم دوت طبخة اليوم طرق حفظ الثوم المقشر لفترة طويلة.

لحفظ الثوم في الفريزر قشريه تمامًا، وضعيه في أكياس محكمة الغلق وبكميات إعدادك للطعام، وضعي الأكياس في زاوية أو مكان محدد في الفريزر لتكون بعيدة عن باقي المواد الغذائية لكي لا تنتقل رائحته لباقي المواد الموجودة بالفريزر.

ولحفظه في الثلاجة ضعيه مقشر في أوعية حفظ الطعام بالكميات التي تريدينها واغلقيها جيدًا لكي لاتنتشر رائحته في الثلاجة ولكي لا ينشف ويصفر لونه، أما إذا أردتي حفظه مفرومًا قومي بوضع القليل من الملح على الثوم واحفظيه داخل وعاء محكم الغلق وضعي عليه القليل من زيت الزيتون وضعيه بالفريزر لحين الحاجة للاستخدام.

اقرأ أيضًا

الثوم والزنجبيل والعسل من طرق علاج الربو

مطهر ومضاد حيوي.. فوائد تناول الثوم "على الريق"