يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل شوربة القرع بالجزر لتقدميها لأولادك لتدفئتهم في هذا الجو البارد ومدهم بالطاقة والفيتامينات اللازمة للجسم ولكن دون زيادة في الوزن ولذا فإليكم طريقة التحضير.

المقادير

2 كوب قرع.

1 حبة بصل صغيرة الحجم ومفرومة.

1 فص ثوم مفروم.

1 حبة جزر متوسطة الحجم.

3 كوب ماء.

1 مكعب مرقة دجاج.

ملح.

فلفل أبيض.

1 ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة عمل شوربة القرع بالجزر

شوحي البصل مع الزبدة على نار متوسطة وقومي بعد ذلك بإضافة الثوم المهروس والجزر وقلبيهما جيدا لمدة دقيقة وقومي بعد ذلك بإضافة مكعبات القرع والماء الساخن والمرقة والملح والفلفل وقلبيها جيدا واتركي الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق وقومي بعدها بتخفيف درجة الحرارة واتركي الخليط على النار إلى أن ينضج القرع.

اضربي الشوربة في الخلاط وأعيديها على النار لتسخن وصبيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل شوربة القرع بالكاري للدايت

طريقة عمل صينية قرع العسل بالبشاميل

فيتامين "د".. طريقة عمل سلطة القرع بالتين للدايت

طريقة عمل "القرع بالروزماري والليمون" في الفرن