يقدم "دوت طبخة" طريقة عمل كوكيز بالفواكه المجففة لتقدميه لأولادك، فالكوكيز من أشهى وألذ الحلويات المفضلة لكل من الكبار والصغار ولذا فإليكم طريقة التحضير.

المقادير 

3 و ½ كوب دقيق منخول.

1 كوب زبدة طرية في نفس درجة حرارة الغرفة.

1 كوب سكر أبيض.

1 و ½ كوب فواكه مجففة.

1 و ½ كوب لبن.

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

سكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

افركي الدقيق مع الزبدة حتى يتحول العجين إلى ما يشبه فتات الخبز، وقومي بعد ذلك بإضافة السكر واعجينيهم، ثم ضيفي الفواكه المجففة واخلطيهم، ثم ضيفي اللبن بالتدريج إلى أن يتشكل العجين ويصير متماسك وسهل التشكيل.

افردي العجين بعد ذلك على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيه إلى دوائر باستخدام قطاعة العجين أو فنجان صغير وقومي بعد ذلك بوضع الكوكيز في صينية فرن قصيرة الحواف وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة أي إلى أن يصير الكوكيز ذهبي اللون ورشي السكر البودرة على وجهها وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا

لأولادك.. طريقة عمل كوكيز الفول السوداني والفانيليا

صور| 9 أسرار لعمل "كوكيز بيتي" رائع

طريقة عمل كوكيز الموز بالشوفان اللايت

لحرق الدهون.. طريقة تحضير كوكيز القرفة والتفاح