قال أمين نقابة الفلاحين في الأقصر "يوسف جعفر"، إن محافظة الأقصر تنتج أكبر نسبة من محصول قصب السكر، حيث يصل إجمالي المساحة المزروعة بقصب السكر 36 ألف فدان، وتنتج ما يقرب من مليون و380 ألف طن قصب.

وأضاف جعفر, أن نقص الأسمدة لمحصول قصب السكر، تعد من أهم المشكلات التي يواجهها المزارع، وهذه المشكلة ترجع إلى اعتبار "قصب السكر" محصول صيفي عند صرف السماد، وبذلك يبدأ صرف الأسمدة لمزارعي قصب السكر في شهر مارس، وتكون غير كافية، لذلك نقترح الصرف من أوائل شهر يناير للتغلب على هذه المشكلة.