أصدر الدكتور عادل عدوي، وزير الصحة، قرارا للإضافات الغذائيةالتي يسمح إضافتها للأغذية من خلال مجموعة عمل ضمت العديد من الجهات المتخصصة في مجال الصناعات الغذائية والتي كان عملها المكثف بغرض إصدار هذا القرار متضمنا آخر مستجدات الكودكس العالمي ومتطلبات الصناعة الوطنية القائمة على الإضافات المسموح بها حاليا.

وقال المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، حسام عبدالغفار، في بيان اليوم السبت، إن ذلك يأتي في إطار مواكبة التطور في مجال الصناعات الغذائية، ومن خلال مسؤولية وزارة الصحة عن المواطنين تم الانتهاء من القرار وتوزيع نسخ مبدئية منه على الجهات المختلفة الأعضاء باللجنة العليا لسلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة لدراستها وإبداء أي ملاحظات إن وجدت ومناقشة الملاحظات في اجتماع 26 يناير 2014 وتمت الموافقة على المشروع النهائي للقرار من أعضاء اللجنة العليا لسلامة الغذاء.

وأوضحت وزارة الصحة أن الهدف من القرار فتح مجالات جديدة للصناعات الغذائية المصرية للدخول في المنافسة العالمية، وتشجيع وتسهيل التجارة بين مصر والعالم، ومواكبة التطورات الحديثة في علوم الصناعات الغذائية، والمراجعة العلمية للمواد المذكورة في القرار والتأكد من استخدامها في الصناعات الغذائية حرصا على صحة المواطن.