أكد رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالمنوفية شبل الفرماوي، أن منظومة الخبز الجديدة التي تم تطبيقها بمحافظة المنوفية، في نهاية شهر أكتوبر الماضي، أثبتت كفاءتها بصورة كبرى، موضحا أن المخابز تعمل من أول يوم بصورة أفضل عما كانت عليه قبل تطبيق المنظومة.

وأضاف "الفرماوي"، في تصريحات صحفية، اليوم الأربعاء، أن المحافظة كانت في المنظومة القديمة تنتج ما يقرب من 7 مليون و 600 الف رغيف، بينما ارتفعت الكمية في المنظومة الجديدة إلى ما يقارب الـ15 مليون رغيف خبز في اليوم الواحد، وهو ما يعتبر انجازا كبيرا للمخابز في المحافظة.

وأشار رئيس شعبة المخابز، إلى أن كافة المشاكل التي كانت تواجه المخابز تم التغلب عليها بالتعاون مع مديرية التموين بالمنوفية، وكانت أبرزها مشكلة عدم تحويل الأموال في البنوك إلى أصحاب المحلات، ولكن تم التغلب على الأمر وإصلاحه، مشيرا إلى أن غرفة المخابز تقوم بدور كبير في التعاون مع أصحاب المخابز، حيث تعمل على أن تكون حلقة الوصل بينهم وبين مديرية التموين، لحل المشاكل بسرعة.