أقيم أمس السبت، مهرجان الكشري، الذي يعد أكبر مهرجان للأطعمة في مصر بمشاركة 100 مطعم، من تنظيم 'انجزلي'، وشمل تجهيز أكبر طبق كشري في العالم، بطعم كشري أبو طارق بقطر 10 متر، وارتفاع متر، و 20 سم، ووزنه أكتر من 8000 كيلو ويكفي لإطعام آلاف الأشخاص.

وقال الشيف سمير أبو الخير، لكاميرا "دوت مصر"، إنه تم استخدام 4.7 طنا من المكونات عبارة عن أرز وعدس ومكرونة وبصل. مضيفا أنهم قاموا بتحضير الطبق مرتين، بعدما طلبت اللجنة المشرفة عقب الانتهاء من إعداد الطبق الأول، رؤية المكونات قبل الطهي. فيما قال شيف آخر من الذين شاركوا في إعداد الطبق، إن تجهيزه استغرق 8 ساعات.