تشتهر الكاميرون بصنف من الأكلات الشعبية الشهيرة وهو طبق كاميروني مصنوع من الكاكويام المهروس الذي يُلف بأوراق الموز ويُطهى على البخار ويطبخ في الصلصة، ويقدم بجانب الأرز، ويعتبر من الأطباق الرئيسية على موائدهم.

تعرف هذه الاكلة بـ الكاميرون باسم الحساء الأسود "الشوربة السودة"، وهي تُصنع عادةً من البصل والطماطم والأسماك واللحوم مثل اللحم الضاني أو اللحم البقري أو الماعز، ويشير اسم هذا الطبق إلى التوابل المستخدمة في تحضيره، التي تحول لون الحساء إلى اللون الأسود.

تعتبر شوربة الذرة من أشهر الأكلات الشعبية في دولة الكاميرون، هو حساء كاميروني شهي يستخدم الذرة والفاصوليا كمكونات رئيسية وذلك بسبب وفرة المحصولين لديهم بشكل كبير.

الـ "ندوليه" أحد الأطباق الشعبية في الكاميرون، وهو عبارة عن يخنة، مكونة من أوراق الفيرنونيا لاذعة المذاق تشبه في طعمها الليمون الحامض، مع الجوز ولحم الماعز أو السمك.

يعتبر البروشيت من الأطباق الشعبية الفخمة التي تقدم في الغالب في العزومات والولائم، وهو نوع من الكباب المشوي المصنوع من لحوم الدجاج أو البقر أو الماعز.

الحساء الأسود

حساء الذرة

كواكوكو Kwacoco