ينصح خبراء التغذية ببدء تناول الوجبة بطبق السلطة الكبير، ليس فقط لفقدان الوزن، ولكن لقيمتها الغذائية العالية ومد الجسم بكافة الفيتامينات التي يحتاجها، لذلك نقدم لك وصفة سلطة الكينوا ضمن مقبلات الطعام الحارة، إليك الطريقة:

المكونات: 

2 كوب كينوا مسلوقة.

2 علبة فاصوليا حمراء.

علبة ذرة.

ربع كوب كزبرة مفرومة.

كوب طماطم مقطعة مكعبات.

مكونات الصوص:  

نصف كوب زيت الزيتون.

ربع كوب خل أحمر.

ملعقة صغيرة فلفل أحمر الحار.

2 فص ثوم مهروس.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- صفي الذرة والفاصوليا من السوائل، ثم ضعيها في طبق التقديم.

- ضيفي لهم الطماطم والكزبرة ثم رشي الكينوا على الوجه.

- اخلطي جميع مكونات الصوص جيداً، ثم ضعيه على السلطة وقدميه بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً: لمواجهة الحر.. طريقة تحضير مشروب الشاي بالتفاح المنعش