يقدم لكم "دوت طبخة"، اليوم، طريقة عمل فطيرة التين واللوز المحمص لتقدميها للتحلية بين الوجبات، وللاستفادة من فوائد التين والمكسرات ومنها اللوز وعين الجمل ولذا فإليكم طريقة التحضير. 

مقادير عمل فطيرة التين واللوز المحمص للتحلية:

1 و ½ كوب لوز مطحون.

1 كوب جوز الهند.

¼ كوب سكر.

½ كوب زبدة.

250 جرام مربى تين.

1 علبة قشطة.

1 و ½ ملعقة كبيرة دقيق.

½ كوب بسكويت مطحون.

1 علبة لبن مركز غير محلى.

1 كوب لوز محمص غير مملح.

½ كوب عين جمل محمص.

2 بيضة مضروبة.

طريقة عمل فطيرة التين واللوز المحمص للتحلية:

قلبي اللوز مع جوز الهند والسكر في إناء وقومي بعد ذلك بإضافة الزبدة الطرية وافركي الخليط إلى أن يصبح عجينة وضعيها في قاعدة وعلى جوانب صينية فرن غير لاصقة لعمل الفطير.

اخلطي مربى التين والقشطة والدقيق والبسكويت وضعيهم فوق العجينة، وفي إناء آخر قومي بتقليب اللبن المكثف واللوز المحمص وعين الجمل والبيض وضعي الخليط فوق المربى في الصينية وضعي الخلطة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتحول لونه للون الذهبي وقدميها باردة أو ساخنة ورشي عليها السكر الناعم بالهناء والشفاء.   

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل فطيرة الدجاج والسبانخ للتجديد

طريقة عمل فطائر السبانخ للدايت

طريقة عمل فطائر بالجبنة والرومي للكريسماس

لأولادك.. طريقة عمل فطائر التفاح المقلية